不仅如此，围炉煮茶背后的文化要素更为丰富。围炉煮茶最初的起源是云南火塘烤茶，是云南少数民族传承多年的茶文化。
一般的程序是先将土陶烤茶罐放在火塘烘烤，等砂罐煨热后放入茶叶，抖动簸荡偎烤，等茶叶烤至微黄色时，冲入一勺开水。围炉煮茶，就是在火塘烤茶的基础上进行了变革与延续，可以说是十分古老的技艺
在魔都也可以体验到火塘烤茶，比如在浦东的四口曰田茶文化慢生活。主理人来自云南，每年回到当地选茶、采茶，把当地原汁原味的烤茶文化带到上海。
在她的茶空间里，人们就好像来到了独特而充满温馨感的云南村落，沉浸式体验她带来的烤茶全过程！
如果你也想要快快出发，赶一趟围炉煮茶的潮流，就往下看看我们的推荐吧。
魔都值得一去的围炉煮茶店铺
*提示：临近新春佳节，建议提前电话确认营业时间后再前往～

店名：Morning Lab早安·舞帐六釜露营餐厅
地址：上海长宁区武夷路338弄1-3号2层
营业时间：周一至周日 14:00-次日01:00
电话：15800587072

消费：围炉煮茶套餐：158元，可供2人
人均价格：★★
环境：★★★★
小食：★★★★

武夷mix320街区，Morning LAB团队打造的新店早安·舞帐六釜露营餐厅占据两层超大空间，足足占地1000㎡。
无论是左边的城市露营区域，还是右边主打“露营餐厅”理念的高桌原木用餐区，每个细节都做得让人“假装在露营”，户外休闲风扑面而来！
在露营餐厅围炉煮茶，听起来是不是有点混搭？Morning LAB推出的围炉壶茶套餐，包含古树糯米普洱和茶食（橘子、红枣、桂圆、花生、小番茄、棉花糖等）。场地就在餐厅二楼的露营区，铺满了树皮的地面，加上户外风十足的露营帐篷，让人瞬间轻松了下来～
另外，因为餐厅本身主营的是特色肉食料理，在煮茶过程中，还能闻到一阵阵烤肉香飘来，实在太诱惑！